How to Make Delicious Gâteau Fondant Au Chocolat 🍫

Gâteau Fondant Au Chocolat 🍫.

You can cook Gâteau Fondant Au Chocolat 🍫 using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau Fondant Au Chocolat 🍫

1. You need 125 g of farine.
2. Prepare 125 g of sucre.
3. Prepare 200 ml of lait.
4. You need 200 g of chocolat noir.
5. You need 125 g of beurre.
6. It's 4 of oeufs.
7. You need 1 of pincée de sel.
8. It's 1 of cuillère a soupe d'arôme vanille.

Gâteau Fondant Au Chocolat 🍫 instructions

1. Mettre le four a préchauffer a 160°.
2. Couper le chocolat en morceaux et mettre a fondre dans le lait et la vanille a feu moyen.
3. Ajouter le beurre couper en petits morceaux et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Reserver.
4. Separer les blancs des jaunes qui seront utilisés pour la fin de la recette. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation gonfle bien et blanchisse..
5. Incorporer a la préparation chocolatée en ajoutant ensuite progressivement la farine tout en continuant de melanger.
6. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et ajouter délicatement a la préparation l'aide d'une maryse.