How to Cook Perfect Pommes de terre à la Sarladaise

Pommes de terre à la Sarladaise.

You can have Pommes de terre à la Sarladaise using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre à la Sarladaise

1. Prepare 8 of pommes de terre moyenne.
2. You need 3 c of à s de graisse de canard.
3. Prepare 2 gousses of d ail.
4. It's 1/2 of bouquet de persil plat.
5. You need of Sel, poivre.

Pommes de terre à la Sarladaise instructions

1. Faire cuire les pommes de terre coupées en rondelles de 1 cm d épaisseur dans la graisse pendant 45 MN environ, remuer régulièrement ne pas laisser trop griller.
2. Quand les pommes de terre sont cuites ajouter le persil finement haché, l ail pressé, le sel et le poivre.
3. Laisser cuire pendant encore 10 MN environ et remuant bien pour que toutes les saveurs soient diffusées.
4. Bon appétit.