How to Cook Delicious Crème de chou fleur et graines de courge

Crème de chou fleur et graines de courge.

You can have Crème de chou fleur et graines de courge using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crème de chou fleur et graines de courge

1. It's 1 of chou fleur.
2. Prepare 1 of oignon.
3. Prepare 1/2 litre of d'eau.
4. It's 1 of cube de bouillon.
5. Prepare of Sel. Poivre.
6. You need 1 c of à s d'huile d'olive.
7. You need 1 of pincée de muscade.
8. It's of Des graines de courge.

Crème de chou fleur et graines de courge instructions

1. Faire revenir sans colorer l'oignon émincé dans l'huile d'olive..
2. Ajouter le chou fleur coupé en morceaux, l'eau, le cube de bouillon, la muscade, sel et poivre..
3. Porter à ébullition et laisser cuire 15/20 mn jusqu'à ce que le chou fleur soit bien tendre..
4. Mixer en crème, rectifier l'assaisonnement et la consistance en rajoutant un peu d'eau si besoin..
5. Servir en bol ou assiette creuse et parsemer les graines de courges et un peu de persil pour la déco.