Pastilla poulet. PASTILLA AU POULET ( recette traditionnelle étape par étape ). Choumicha : Pastilla au poulet - Délicieuse recette traditionelle de la cuisine marocaine. Auteur : Samar Dans Bourek, brick, samoussa, chaussons, cuisine Direction le Maroc avec La Pastilla ou les mini-pastilla, depuis le temps que je veux en preparer.
Pastilla traditionnelle : au poulet et amandes - Blog cuisine marocaine / orientale Ma Fleur Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée. Recette de pastilla traditionnelle marocaine au poulet et amandes avec des feuilles de brick. Pastilla traditionnelle au poulet amande et miel. You can cook Pastilla poulet using 14 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pastilla poulet
- Prepare 1 kg of poulet.
- It's 1 kg of d'oignons.
- It's 4 of oeufs.
- It's of Huile d'olive.
- It's of Beurre.
- You need of Amandes moulus.
- It's of Miel.
- It's 1 of càc Cannelle.
- Prepare 1 of càs Gimgembre.
- It's 1 of càs Curcuma.
- It's of Coriandre.
- It's of Sel - Poivre.
- Prepare 1 of càs Sucre glace.
- Prepare of Feuilles de bricks.
Imprimer. pastilla au poulet Très bonne recette. Personnellement, je la prépare avec plus de feuilles de bricks et je n' ajoute pas d'herbes de Provence. Rédigé par delphine et publié depuis Overblog. Une recette de pastilla au poulet: c'est un plat du Maroc sucrée salée, très originale avec du poulet,des amandes et des feuilles de brick pour le côté craquant.
Pastilla poulet step by step
- Faite mariner le poulet avec les epices, la coriandre et un filet d'huile d'olive.
- Faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive a feu doux, et ajouter le poulet.
- Une fois le poulet cuit, l'emietter et reserver.
- Laisser évaporer l'eau des oignons puis ajouter les oeufs en les battant pour avoir comme une texture d'oeufs brouillés.
- Laisser refroidir les preparations.
- Dans un bol, mélanger les amandes avec le sucre glace.
- Préparer un jaune d'oeuf pour le montage.
- Huiler la feuille de brick, au centre, mettre la farce oignons, puis le poulet, un filet de miel, puis les amandes.
- Fermer la brick et coller avec le jaune d'oeuf.
- Envelopper d'une deuxième feuille de brick.
- Enfourner 20min a 180°.
- Saupoudrer de sucre glace ou cannelle.
Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons qu'on remplace pour raison de coût par le poulet. un plat. Pastillas, or pastillas de leche, are a sweet and sugary dessert that is well known and loved by many people in the Philippines. Voici comment se prépare rapidement la recette: Pastilla au poulet, qui fait partie de: "Les volailles". Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson. Couper les feuilles de pâte de.