Gratin pomme de terre aux poulet. Découper les escalopes de poulet en fines lanières puis les déposer dans un plat allant au four. Mettre ensuite les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger la noix de muscade, le lait, la crème, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin beurré, mettre les pommes de terre, les oignons et l'ail. Couvrir avec les morceaux de poulet et parsemer de fromage en portions coupé en lamelles. Cuire les filets de poulet dans une sauteuse avec l'huile d'olives. You can cook Gratin pomme de terre aux poulet using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gratin pomme de terre aux poulet
- You need of Blanc de poulet.
- Prepare 1 of Oignon.
- Prepare 4 of pomme de terre.
- You need 1 of cuillère de farine.
- Prepare 1 of cuillère de beurre.
- It's of Sel et poivre.
Faire revenir l'oignon dans la sauteuse. Dans un plat à gratin beurré, mettez la moitié des pommes de terre, la moitié des oignons et la moitié de l'ail. Couvrir de la moitié du poulet et déposez le fromage portion coupé. Comment faire le gratin de poulet aux pommes de terre Cuire le poulet, tranché en morceaux, dans l'eau salée.
Gratin pomme de terre aux poulet instructions
- Dans une marmite mettez un peu d'huile, poulet, oignon haché sel et poivre, laissez mijotée rajouter l'eau, couvre le laissez cuire.
- Coupez les pomme de terre est déposez les dans la friture..
- Une fois le poulet cuit enlevez et coupez-le, gardez le bouillon de poulet.
- Dans une casserole préparez l'appareil, faites fondre 1 cuillère du beurre ajoutez une cuillère de farine, mélangez, ajoutez un verre de lait et le bouillon de poulet que vous avez gardé, fouettez jusqu'à que le mélange épaississe.
- Préchauffer le four, dans un plat mettez une couche des frites puis une couche de poulet puis la sauce que vous avez préparé.
- Enfourner à 200° pendant 20 minutes bon appétit ☺️.
Laisser refroidir légèrement, retirer la peau et les os et déchiqueter. Mettez vos cuisses de poulet dans un plat allant au four. Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Disposer une première couche de pommes de terre et courgettes au fond du plat à gratin et y ajouter la moitié de la crème liquide. Ajouter ensuite la préparation poulet et le reste de crème.