Brownie sans oeuf et sans beurre. Toutefois, je vous conseille de surveiller la cuisson en plantant un couteau à l'intérieur de la pâte. Si celui ci ressort sec, vous pouvez éteindre votre four. Pas de beurre, pas d'oeuf, juste du yaourt et du chocolat.
Enfin un brownie digne de ce nom pour les allergiques et les végétaliens. Malgré la quantité de sucre, l'impact diététique est plus ou moins le même que pour un brownie traditionnel. Partager à mes amis. la recette Brownie (sans oeufs, sans lait, sans beurre). You can have Brownie sans oeuf et sans beurre using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Brownie sans oeuf et sans beurre
- You need 200 gr of chocolat noir.
- You need 80 gr of sucre de coco ou autre sucrant.
- Prepare 100 gr of poudre d’amande ou de noisette.
- You need 100 gr of crème de coco ou autres crèmes.
- You need 260 gr of yaourt nature sans sucre.
- You need 1 of CàS de cacao sans sucre (type Vanhouten).
- Prepare 1 of CàC de levure chimique.
- You need 1 of pincée de sel.
- It's 70 gr of noix, noisettes, noix de pecan.
- You need 100 gr of farine.
Retrouvez ma recette de brownie sans sucre et sans beurre. Quand il devient possible de se faire plaisir sans aucune culpabilité ! Une fois celui-ci fondu, ajouter la betterave et les oeufs. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène puis intégrer les poudres.
Brownie sans oeuf et sans beurre instructions
- Fondre le chocolat au bain-marie ou au microonde.
- Dans un saladier ajouter et mélanger tous les ingrédients secs : farine, poudre d’amande, sucre, cacao, levure et sel.
- Ajouter et mélanger le reste des ingrédients : yaourt, crème de coco et chocolat fondu.
- Couper grossièrement les noix puis les incorporer à la pâte.
- Mettre dans le moule (ici moule tablette Guy Demarle). Enfourner à 180 degrés durant 10 min puis à 160 degrés durant 20 min.
- Laisser tiédir avant démoulage puis mettre sur une grille jusqu’à qu’il soit totalement refroidi..
- J’ai ajouté des 1/2 noisettes sur chaque carré pour la deco 😉. Peut se congeler sans problème.
Cette recette de ce brownie sans beurre est crue et sans datte. Sur internet vous trouverez beaucoup de brownie cru avec comme base de la pâte à datte. J'ai rajouté du blanc d'oeuf pour lier la préparation et enfin j'ai mi du beurre d'amande maison pour avoir le bon goût des amandes torréfiées. Brownie, cookie, cheesecake et autres gourmandises hyper sucrées et hyper grasses, me font Voilà comment est né ce brownie qui aujourd'hui se présente à vous, sans sucre et sans beurre. Ajouter ensuite les oeufs puis finir par les poudres.