Brick aubergine. Beguni - Bangladeshi Aubergine Fritters Recipe - Great British Chefs. Beguni are a deliciously simple Bangladeshi fritter associated with monsoon season in the country. Spoon the mixture into the aubergine halves.
One of the greenhouse crops that I have never quite cracked is aubergines. Find aubergine recipes for delicious vegetarian mains, meze, dips and more. We have everything from moussaka to baba ganoush and ratatouille. You can cook Brick aubergine using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brick aubergine
- Prepare 2 of aubergines.
- You need of Sel, poivre, ail en poudre, cumin.
- You need 1 of demi oignon.
- It's 1 cuillère à soupe of concentré de tomates.
- It's of Huile d'olive.
- It's of Divers fromage (parmesan, caprice des anges...).
- It's of Feuille de brick.
- You need of Huile pour friture.
Enjoy aubergine when it is in season and at its best. Bespoke Kitchens & Cabinetry Professionally Undertaken From Design To. Aubergine - vielfältige Rezepte mit mediterranem Sommergemüse. Du siehst, die Aubergine ist ein richtiges Multitalent!
Brick aubergine instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés. Laver les aubergines, les sécher et les couper en deux dans le sens de la longueur..
- Badigeonner l'intérieur au pinceau avec de l'huile d'olive saler poivrer en enfourner au four 15-20 min à 180 degré, les retourner à moitié de temps et les sortir une fois la chaire bien tendre..
- Une fois les aubergines bien cuites la chaire se détache, la mettre dans un bol et écraser à la fourchette..
- Dans une poêle faites revenir trois cuillères à soupe d'huile dolives avec le demi oignon prelabalement coupé en tout petits morceaux, une fois l'oignon translucide rajouter la cuillère à soupe de concentré de tomate, saler, poivrer et rajouter une cuillère à café de cumin. Rajouter un demi verre d'eau et laisser cuire le concentre de tomate bien 5 min en remuant. Rajouter la chaire d'aubergine et laisser cuire le tout encore 5 mi'..
- Couper le paquet de feuilles de brick en deux. Prendre une moitié replié le rebord arrondi à l'opposé et déposer une cuiller à soupe de la préparation avec du fromage dessus..
- Replier de façon à former un triangle et continuer à plier tout le long en maintenant le triangle. Puis faire frire 2,3 minutes de chaque côté..
- J'en ai fait au parmesan, d'autres avec du caprice des anges et d'autres avec de la charcuterie. À vous de tester selon vos goûts, la fêta et la mozzarella vont aussi très bien avec :).
Lass dich von unseren Auberginen-Rezepten inspirieren und hole dir tolle. Die Aubergine (. /obɐˈʒiːnə/; Solanum melongena) oder Eierpflanze ist eine subtropische Pflanzenart aus Asien, die zur Gattung Nachtschatten (Solanum) innerhalb der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehört. Photo "Ceramic tiles in aubergine colour" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license. L'aubergine est souvent présente dans la cuisine méditerranéenne. Elle est disponible sur nos étals de juin à septembre et sa chair fondante en fait un légume qui se prête à de.