SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE. Soupe butternut, carotte et lentille corail. Dahl de lentilles corail au lait de coco et coriandre. Fondue savoyarde à la courge butternut.
Découvrez notre recette de soupe aux lentilles corail, parfumée et pleine de saveurs. Rapide à réaliser, elle se sert aussi bien en entrée qu'en repas du soir ! Si vous aimez le parfum de la cuisine indienne, vous allez être transporté ! You can have SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE
- It's 1/4 of de courge.
- You need 2 of oignons doux.
- It's 200 g of lentilles corail.
- You need 2 CC of curry.
- You need 1 CC of garam massala.
- It's 1 CS of coriandre fraîche ciselée.
- It's 1 CC of piment doux.
- You need 1 of filet d'huile d'olive.
- It's 3 CS of crème fraîche ou crème de coco.
- Prepare of Sel, poivre.
Soupe de Lentilles Corail à l'Indienne. Une soupe à la fois très légère, équilibrée et réconfortante et très rapide à faire. Pleine d'épices douces et de parfums Voir la recette (sur le blog du gourmet). Soupe de Lentilles Corail à l'Indienne Lait de Coco lentilles corail cuisine indienne soupe.
SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE step by step
- Peler et couper les oignons grossièrement, ainsi que la courge. Réserver.
- Faire revenir les morceaux d'oignons avec un filet d'huile dans une marmite. Saler, poivrer..
- Une fois les oignons devenus fondants, ajouter les morceaux de courge. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant environ 15 minutes sur feu fort. Ajouter alors les lentilles corail, les épices et la coriandre..
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courge et les lentilles soient complètement cuits. Compter environ 10 minutes de plus. Sortir du feu. Ajouter la crème fraîche (ou de coco), et mixer le toux au bras mixeur..
- Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir bien chaud, et déguster sur un canapé confortable !.
Parmi les soupes d'hiver qu'on apprécie particulièrement à la maison, cette soupe aux carottes et lentilles corail est un délice ! ça change des soupes. Soupe de courge Butternut , lentilles corail aux épices " Une belle poignée de roquette et un poireau du jardin, une belle tranche de courge milk pumpkin de Marion et Vincent, un verre de lentilles corail et le tour est joué ! Soupe de lentilles corail à l'indienne. Mes favoris. Émincez les oignons nouveaux avec une partie de leur tige verte. Répartissez la soupe bien chaude dans des bols.