Porc au caramel. Chargement de votre vidéo. "Porc au caramel : la meilleure recette". Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant. Recette Porc caramel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Cuisinez à la maison un vrai porc au caramel, comme vous l'avez déjà dégusté en restaurant chinois. Le porc au caramel est une recette asiatique délicieuse et facile à préparer en quelques minutes. Les ingrédients sont simples à trouver puisqu'ils sont généralement déjà dans vos placards. You can have Porc au caramel using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Porc au caramel
- You need 400 g of filet mignon.
- It's 100 g of sucre en poudre.
- Prepare 200 ml of d eau chaude.
- Prepare 3 cuillères à soupe of nuoc mam.
- Prepare 3 cuillères à soupe of sauce soja.
- You need 1 cuillère à café of gingembre frais râpé.
- Prepare 2 gousses of d ail.
- It's 4 cuillères à soupe of d huile.
Porc au caramel ça faisais longtemps que je n'avais pas préparé de plat asiatique avec mon Je continue la publication de recettes vietnamiennes avec le porc au caramel. Porc au caramel, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et Vous étiez nombreux à me demander une recette de porc au caramel, alors la voici ! La romancière Minh Tran Huy est reliée au Vietnam, son pays d'origine, grâce notamment aux plats de grand-mère, qui l'a élevée. Elle lui a transmis la recette du porc au caramel.
Porc au caramel instructions
- Couper le filet mignon en cubes peler et hacher finement les gousses d ail dans un saladier mélanger l ail haché la sauce soja la sauce nuoc mam le gingembre ajouter la viande laisser mariner 1 heure puis faire chauffer dans une grande poêle l huile et le sucre jusqu’à obtention d un caramel.
- Une fois le caramel obtenu ajouter la viande avec sa marinade (avec précaution attention aux projections) laisser cuire à feu vif en mélangeant pour colorer la viande.
- Couvrez avec l eau porter à ébullition puis laisser cuire environ 10 minutes en couvrant la poêle à feu modéré en mélangeant de temps en temps lorsque la viande est cuite ôter les morceaux de porc et réserver au chaud poursuivez la cuisson de la sauce à feu vif sans couvercle pour faire évaporer rapidement l eau la sauce est prête lorsqu elle est nappante et caramélisée rajoutez les morceaux de viande mélanger c est prêt ! Servir avec un riz blanc bon appétit 😋.
Porc au caramel porc caramel cuisine du monde épices cuisine chinoise viande. En cuisine avec cette belle idée de recette de porc au caramel. La recette de porc au caramel Thermomix ! Servez le porc au caramel avec le vert des ciboules coupées en morceaux. Vous pouvez aussi ajouter un œuf dur coupé en quartier.