Petits gâteaux à l'orange. Mélanger le sucre plus le jus et glacer les petits gâteaux. Le gâteau à l'orange se veut moelleux et léger. Il s'agrémentera d'un joli glaçage au sucre parsemé de quelques graines de pavot et l'on pourra même compléter la pâte à gâteau de quelques beaux zestes d'orange confite.
Envie de Petits gâteaux à l'orange,safran et chocolat ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire ! Moelleux et subtilement parfumé à l'orange, ce gâteau ne vous laissera pas indifférent ! You can cook Petits gâteaux à l'orange using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Petits gâteaux à l'orange
- You need 125 g of beurre à température ambiante.
- You need 125 g of sucre.
- You need 3 of œufs.
- It's 1 of pincée de sel.
- It's of le zeste et le jus d’une orange bio de préférence (orange sanguine pour moi).
- Prepare 125 g of farine.
- You need 1 CC of levure chimique.
- You need 1 CS of Grand-Marnier (facultatif).
Ajouter le zeste ainsi que le jus d'une orange. Verser la préparation dans un moule beurré. Malaxer ensemble beurre, sucre, oeufs et zeste d'orange. Note(s) de l'auteur : Cette recette modifie la recette de Gâteau à l'orange déjà présente sur ce site.
Petits gâteaux à l'orange step by step
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante Dans le bol du KA muni de la feuille, battre le beurre ramolli avec 90 g de sucre Clarifier les œufs et réserver les blancs Dans le bol du KA, ajouter les jaunes au mélange beurre/sucre, le Grand-Marnier, le zeste et le jus de l’orange avant de saupoudrer en plusieurs fois la farine tamisée et mélangée à la levure, cesser de fouetter dès que le mélange est homogène.
- Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre restant et la pincée de sel fin, les ajouter délicatement à la préparation précédente.
- Verser dans le moule de votre choix, enfourner +- 30 mn, selon votre four, en surveillant la cuisson, la contrôler avec un pic en bois.
Découvrez la recette des Petits gâteaux à l'orange et au chocolat, des petits biscuits de Noël savoureux et originaux. Merci à Sabrina pour sa recette de Petits Gâteaux de Noël ! Lavez l'orange et râpez son zeste au dessus de la préparation. Conseil : vous pouvez décorer les gâteaux de zestes d'orange confit. Des petits gâteaux moelleux et sucrés pour un goûter des plus gourmands !