Recipe: Perfect Courgettes farcies à la ricotta

Courgettes farcies à la ricotta.

You can have Courgettes farcies à la ricotta using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Courgettes farcies à la ricotta

1. Prepare 2 of courgettes.
2. You need 1 of oeuf.
3. It's 200 Gr of ricotta.
4. Prepare 50 Gr of parmesan rapé.
5. Prepare of ciboulette.
6. Prepare 1 of filet d'huile d'olive.
7. Prepare of Sel.
8. It's of Poivre.

Courgettes farcies à la ricotta step by step

1. Laver les courgettes, couper les extrémités et les couper dans le sens de la longueur..
2. Vider l'intérieur des courgettes avec une petite cuillère. Réserver les demi courgettes..
3. Mixer la pulpe de la courgettes avec un filet d'huile d'olive, la ricotta, le parmesan rapé, ciboulette ciselée, l'oeuf battu, sel et poivre..
4. Remplir les courgettes de cette préparation, parsemer de ciboulette coupée et enfourner 20-30 minutes à 180 degrés.