Tarte tatin d'aubergines. Tapissez le fond d'un moule à tarte avec les tranches d'aubergines. Versez ensuite la préparation à base de tomates. Une tarte tatin salée renversante à manger en entrée ou en plat.
Je vous propose cette tarte tatin aux aubergines qui pourra convenir pour de multiples occasions : en apéritif, en entrée avec une salade, et aussi. On mets dans le four, et on attends!. La recette par Les délices de Letiss. You can have Tarte tatin d'aubergines using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte tatin d'aubergines
- Prepare 1 of aubergine.
- Prepare of Pignons de pin.
- You need of Cassonade 1cas.
- You need of Herbes de Provence.
- Prepare of Huile d'olive.
- You need 1 of pâte brisée maison.
Rick Stein's savoury tomato and aubergine tarte tatin would make a great showstopper for a dinner party or romantic meal. Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Recette tarte tatin aux aubergines par FOURES. Les faire griller dans une poêle sans matière grasse.
Tarte tatin d'aubergines step by step
- Huiler légèrement le moule au pinceau, sucrer et déposer les pignons et herbes de Provence.
- Couper les aubergines en tranches fines et faire dorer dans un filet d'huile d'olive. Disposer joliment dans le moule..
- Recouvrir délicatement d'une pâte brisée maison (voir recette suivante) et enfourner 35 mn à 180°.
- Laisser refroidir avant de démouler.......
Découvrez notre recette de Tarte tatin d'aubergines réalisée au Cook Expert de Magimix. See more ideas about Tarte tatin, Tarte tatin recipe, Recipes. Je vous présente la tarte tatin aux aubergines, les aubergines confites associées à la pâte croustillante, un pur délice ! Pour faire cette tarte tatin salée, si vous trouvez des aubergines longues et fines, comme sur la photo ci-dessous, c'est l'idéal. Comme ça vous pourrez les couper en petits tronçons ronds.