How to Cook Tasty Curry de pois chiches

Curry de pois chiches. Imprimer la recette Sauvegarder Voir mes menus Epingler. Ce curry de pois chiche est bien adapté aux rigueurs de l'hiver et est en plus, vraiment délicieux, plein d'épices ! Cette recette nous parle du soleil !

C,est une recette que je garderai au-delà du confinement. Merci de tout ce que vous faites. Ce cari de pois chiches est le genre de plat que j'adore. You can have Curry de pois chiches using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Curry de pois chiches

1. You need of Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs.
2. Prepare 1 of oignon.
3. You need 3 gousses of ail.
4. Prepare 2 of cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge.
5. It's 2 of conserves de tomates concassées.
6. You need 1 of brique de crème de coco Alpro.
7. You need 5 cm of gingembre.
8. It's 2 of càc de cumin.
9. You need of Sel.
10. You need of Poivre.
11. You need of Huile d’olive.

C'est un plat sain, facile à préparer et ça se réchauffe tellement bien. On peut même l'apporter au travail si on veut faire des jaloux. Il suffit de faire revenir un oignon haché, d'ajouter les épices, les pois chiches et d'incorporer le lait […] Ingrédients: pois chiches secs,carotte,navet,panais,gros sel,poivre noir,cumin en poudre,coriandre en poudre,curcuma en poudre,curry en poudre. Mettre les pois chiches dans un saladier avec de l'eau toute une.

Curry de pois chiches step by step

1. (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche)..
2. Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide..
3. Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes..
4. Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées..
5. Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant)..
6. Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes..
7. Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez..
8. Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique).
9. Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter..
10. Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes..
11. Bon appétit!.

J'adore les curry, et vous ? Aujourd'hui un Curry de pois chiches et courgettes. Venez retrouver la vidéo sur mon Instagram ici : VIDEO. Dans cette recette, les pois chiches jouent le rôle de la protéine végétale. Les pois chiches au curry ou chana masala est un plat typique de la cuisine indienne.