Riz au lait. Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant. On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins avec un zeste de citron vert. La recette en vidéo du riz au lait par recettes-pas-bête, expliquer pas à pas Retrouvez la liste des ingrédients plus bas et le lien de la recette complète.
Cette recette peut aussi être déclinée selon les goûts et les envies. · Recette Riz au lait express light. Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid. C'est un mets traditionnel de différentes cultures. You can cook Riz au lait using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Riz au lait
- Prepare 1 gousse of vanille.
- It's 2 of jaunes d'œufs.
- You need 80 g of sucre.
- It's 500 ml of lait entier.
- It's 75 g of riz rond spécial dessert.
Il est un dessert traditionnel de la cuisine iranienne qui a été mentionné la première fois dans le Livre des Rois. Dans une grande casserole, porter doucement le lait et le riz à ébullition. Rincez le riz à l'eau et le versez dans la casserole lorsque le lait commence à bouillir. Souvenir d'enfance, le moelleux riz au lait enchante les grands et les petits !
Riz au lait step by step
- Versez le lait dans une casserole et fait chauffer..
- Quand il commence à frémir, ajoutez le riz, les 40 g de sucre et la gousse de vanille fendue et mélangez. Baissez le feu puis laissez frémir en mélangeant de temps en temps..
- C'est prêt quand vous pouvez voir le riz à la surface. Il doit être cuit mais le mélange doit être encore un peu liquide, il se raffermira en refroidissant..
- Fouettez les jaunes dans un bol avec les 40 g de sucre restant. Retirez la casserole du feu, ajoutez les jaunes d'œufs puis mélangez bien. Répartir dans 4 ramequins et laissez refroidir à température amiante 20 min..
Crémeux et doucement parfumé, le délicieux riz au lait fait partie des desserts tout simples à réaliser, mais qui sont toujours. Un riz au lait avec une cuisson au four. Original ce riz au lait, et tellement facile à réaliser. grâce à notre recette illustrée par des photos. Il est délicieux et son goût en surprendra plus d'un ! Le riz au lait fait partie de nos souvenirs d'enfance.