Pot au feu au cookeo. Recette Pot-au-feu facile au Cookeo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ouvrez prudemment le couvercle du Cookeo. Saupoudrez de gros sel les extrémités des os pour conserver la moelle, puis placez ceux-ci au dessus de la préparation.
Une recette du pot-au-feu Cookeo pleine de tradition pour les gastronomes français. Le pot-au-feu est une valeur sûre pour un repas chaleureux, convivial et réussi. Une viande fondante, parfaitement mijotée avec ses carottes, un délice ! You can have Pot au feu au cookeo using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pot au feu au cookeo
- It's 900 gr of viande de boeuf, jarret ou marcreuse ou gîte ou 1mélange.
- You need 1 of ou 2 os à moelle selon grosseur.
- Prepare 800 gr of carottes.
- It's 1 of navet.
- It's of Blanc de Poireaux.
- You need 1 of oignon piqué de 4-5 clous de girofle.
- You need 6 of pommes de terre à chair ferme qui seront cuites à part.
- It's 2 of cub bouillon pot au feu.
- You need 1 of bouquet garni, sel, poivre.
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Pot au feu simple au cookeo. Une très bonne recette à base de Boeuf, Carotte, Poireau simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous. Voici une nouvelle cuisson pour le pot au Feu, j'ai repris ma recette traditionnelle (Ici) que j'ai adapté à mon cookeo !
Pot au feu au cookeo step by step
- Dégraisser si besoin et couper en morceaux la viande.
- Éplucher et couper en tronçon les carottes, poireaux et navet. (Les pommes de terre seront cuites à part pour ne pas rendre l'eau de cuisson trouble).
- Dans la mesure du possible, placer le cookeo vers l'évier, de façon qu'au moment de l'évacuation de la vapeur, le liquide qui pourrait s'échapper coule sur votre évier. Mettre le cookeo sur position dorer et à la sonnerie y verser env 1 litre et demi d'eau bouillante. Ajouter la viande, baisser le couvercle. Au bout de 10mn ecumer..
- Mettre les cub bouillon, sel, poivre. Ajouter les carottes, navet et l'oignon puis les poireaux. Cuisson sous pression 25mn. Ensuite ajouter les os à moelle et remetttre sous pression 10mn..
- Pendant ce temps cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée..
- Ajouter les pommes de terre dans la cuve du cookeo, et servir bien chaud..
Avec ce temps rien de mieux qu'un bon pot au feu, vous pourrez utiliser le bouillon pour préparer une. Découvrez la recette de Pot au feu de bœuf au multicuiseur cookeo, une recette simple et facile à faire. pot au feu cookeo , une recette facile et rapide pour réaliser un des mets les plus emblématiques du repas gastronomique des Français. Ce plat est un plat aromatisé par des légumes et un bouquet garni. Pot au feu, which means "pot on the fire" in French, is a simple, provincial dish made from boiling beef, marrow bone, and vegetables together in a pot. Traditionally, pot au feu is cooked in a pot, but there have been recipe adaptions for slow cookers that don't require browning the meat in a separate pan.