Tarte aux figues. Bonjour, Tarte aux figues, tarte de saison. Avec la tarte aux figues ce sont des saveurs méridionales qui nous emportent. On peut accompagner la tarte aux figues d'une boule de glace vanille ou café.
On peut la déguster nature, ais elle convient également pour la réalisation de belles tartes, que l'on sucrera légèrement. Recette Tarte aux figues : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Garniture : presser le citron, laver les figues, les sécher, couper en deux dans le sens de la hauteur. You can have Tarte aux figues using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte aux figues
- You need of Pâte sablée au praliné.
- You need 280 g of farine.
- Prepare 90 g of sucre glace.
- Prepare 150 g of beurre tempéré.
- It's 1 of oeuf.
- You need 15 g of poudre d’amandes.
- Prepare 10 g of poudre de noisettes.
- Prepare 15 g of pâte pralinée.
- Prepare 2 g of sel.
- It's 5 g of sucre vanillé.
- Prepare of Crème d’amandes.
- Prepare 80 g of sucre.
- You need 100 g of beurre salé fondu.
- It's 70 g of poudre d’amandes.
- Prepare 20 g of poudre de noisettes.
- Prepare 10 g of pâte de praliné.
- You need 2 of œufs.
Bonjour tout le monde La figue est mon fruit favori et en Algérie, chez ma grand mère, on a un grand arbre de figue et qu'est ce que j'ai fait le singe sur cet arbre! Tarte aux figues : Tarte amandine aux figues. Recette de tarte aux figues: une pâte sucrée recouverte de crème d'amande, de confit de figues et de figues fraîches bien juteuses! Tarte aux figues ig BAS. by passionnutrition.
Tarte aux figues step by step
- Dans un saladier mettez la farine, le sucre vanillé et le sel, mélangez et formez un puits. Placez au centre le beurre coupé en morceaux, versez dessus la poudre d’amandes, de noisettes, la pâte praliné et mélangez du bout des doigts. Ajoutez l’œuf entier puis ramenez petit à petit la farine et formez une boule. Laissez la pâte reposer au frais..
- Passez à la préparation de la crème. Mélangez les 2 œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis ajoutez le beurre fondu tout en mélangeant. Incorporez la poudre d’amandes, de noisettes et la pâte praliné. Il m’arrive parfois de la parfumer soit avec de l’amande amère soit avec de l’amaretto..
- Lavez et coupez les figues en quartier.
- Mettez la pâte dans votre moule à tarte et piquez -la. Versez la crème dessus et placez les figues, la peau côté pâte..
- Préchauffez votre four à 180°. Laissez cuire la tarte pendant 40 à 50 min. Si votre tarte est déjà dorée mais pas tout à fait cuite mettez un feuille d’alu sur le dessus..
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !.
Pizza aux figues et au chèvre à la farine complète. Voici ma recette de tarte aux figues délicieuse en saison avec des figues moelleuses un peu mures. Ma tarte aux figues: une pâte sucrée recouverte de crème d'amande, de confit de figues et de figues fraîches bien juteuses! C'est la saison de la figue et me revoilà avec une délicieuse tarte aux figues et crème pâtissière, ce fruit emblématique que l'on retrouve à tout le bassin méditerranéen. Vous cherchez des recettes pour tarte aux figues ?