Pomme de terre à la suédoise. Eplucher les pommes de terre, les couper en fines tranches sans aller jusqu'au bout, la base de la pomme de terre doit être liée. Saler et poivrer les pommes de terre. Mélanger le beurre juste fondu avec l'ail et verser sur les pommes de terre préalablement disposées dans un plat à four.
Placez les pommes de terre dans un plat allant au four, ajoutez les herbes dans le plat, deux gousses d'ail écrasé et de la fleur de sel. Les pommes de terre à la Suédoise, une idée originale pour servir et déguster des pommes de terre au four, au fromage. Nettoyer les pommes de terre et les couper en rondelles sans aller jusqu'à la base. You can cook Pomme de terre à la suédoise using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pomme de terre à la suédoise
- You need of Pommes de terre.
- You need of Huile d'olive.
- Prepare 3 gousses of d'ail.
- It's of Paprika.
- You need of Sel et poivre.
Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four. Arroser les pommes de terre d'huile d'olive puis les parsemer de thym, de fleur de sel et de poivre. Les pommes de terre à la suédoise à la suédoise c'est un accompagnement hyper simple et vraiment sympa. Les pommes de terre sont fondantes à l'intérieur, quasi confites.
Pomme de terre à la suédoise step by step
- La veille, faire macérer les 3 gousses pressées dans l'huile avec les épices..
- Laver les pommes de terre et inciser tout les 3 4 mm sans couper la tranche.
- Badigeonner les pommes de terre à l'aide d'un pinceau avec l'huile en ouvrant les lamelles pour huiler l'intérieur des tranches..
- Enfourner 45 minutes à 180 200 degrés.
J'aime bien les faire avec la peau (en utilisant des pommes de terre bio) car cela apporte un peu plus de texture. Bien parfumées au laurier elles ont eu un succès fou à la maison. Le truc en + : On peut. Tapissez une plaque à cuisson d'une feuille de papier parchemin (ou aluminium). Tranchez les pommes de terre sur le sens de la longueur, mais sans aller jusqu'au bout.