Snack oeuf/ épinards/ emmental. Lorsque l'oeuf est presque cuit, refermer les cotés en laissant l'oeuf visible au milieu, saler, poivrer et parsemer de ciboulette. Au lieu des épinards frais, vous pouvez aussi utiliser des épinards surgelés (en branche, nature) que vous ferez réchauffer une dizaine de minutes dans. Faire égoutter les épinards en boîte ou faire revenir dans un faitout les épinards surgelés.
Mettre le tout ainsi que les épices avec les épinards. Rajouté un peu d'emmental à la fin et utilisé deux échalotes pour plus de goût, pas très présentable mais délicieux! Oeufs durs gratinés à la florentine maison. You can cook Snack oeuf/ épinards/ emmental using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Snack oeuf/ épinards/ emmental
- Prepare 2 of tranches de pains de mie grillés (maison pour moi).
- Prepare 40 gr of feuille d'épinards décongelées.
- You need 1 of oeuf.
- Prepare 15 gr of d'emmental râpé.
- Prepare of Sel, poivre.
- It's 2 of cac d'ail moulu.
- You need 1 of peu d'huile d'olive.
Voilà, le titre contient la liste des ingrédients ! Battre les oeufs en omelette avec le lait, saler et poivrer. Hachez finement les épinards au couteau. Faire cuire les epinards avec un peu d 'huile d' olive. Étalez votre pâte feuilletée et rajoutez les épinards et le chèvre coupé en rondelles.
Snack oeuf/ épinards/ emmental step by step
- Faire revenir les feuilles 5 min dans une poêle avec un d'huile, sel, poivre et 1 cac d'ail. Reserver.
- Dans la même poêle (sans ajouter d'huile), faire l'oeuf au plat avec du sel et 1 cac d'ail.
- Poser sur 1 tranche de pain, 1 lèger filet d'huile puis la moitié des épinards, la moitié de l'oeuf, l'autre moitié des épinards, de l'oeuf et l'emmental.
- Et enfin l'autre tranche de pain.
Chef Royale: Gratin d'épinards à l'emmental. Voir cette épingle et d'autres images dans Cuisine par Michele Lepez. Hi, today is Sunday and I am making Oeuf cocotte a l'emmental de Savoie. This simple yet delicious breakfast or/and brunch item is perfect for any day. It is French and I made oeuf en cocotte before but this time I am using Emmental cheese from Savoy region of France to add rich flavor in video.