Gâteau magique au chocolat. Comparer sans plus attendre avec idealo.fr, votre comparateur! Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
Les gâteaux magiques au chocolat et vanille sont peut-être un peu trop classiques. Le livre Gâteau magique de Christelle Huet-Gomez est remplie d'idées bien originales avec des versions aux fruits et des classiques revisitées (des cannelés, une galette des rois, une bûche de Noël !). J'ai fait avec du chocolat en plaque, j'en ai mis un peu plus et c'était très bon. You can have Gâteau magique au chocolat using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau magique au chocolat
- It's of œufs.
- It's of cacao non sucré.
- You need of sucre blanc.
- Prepare of beurre fondu.
- Prepare of farine.
- Prepare of lait entier.
Le visuel n'était pas tout à. Ajoutez le sucre et une cuillère à soupe d'eau aux jaunes et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamisez la farine et le cacao (pour le cacao c'est vraiment indispensable, sinon cela fait des grumeaux). Versez dans le mélange à base de beurre.
Gâteau magique au chocolat instructions
- Commencez par faire fondre le beurre.
- Ensuite séparer les blancs des jaunes.
- Mettre le sucre dans les jaunes D’œufs et faire blanchir le tous.
- Ajouter le cacao la farine le beurre fondu refroidi et pour finir le lait mélanger le tous pour obtenir une pâte homogène..
- Monter les blancs en neige est incorporé sans trop cassé les blancs ni trop les incorporés ers.. il doit rester des morceaux sur le dessus de la préparation...
- Chemisé le fond d’un moule à cake pour ma part.. y verser la préparation délicatement.
- Enfournez le gâteau à 150 degré pendant 40min à 1h... à la sorti du four laissez-le totalement refroidir avant de démouler.. une fois démouler le mettre 1h au réfrigérateurs puis dégustez. Ajoutez une boule de glace vanille ou du caramel.
Faire fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d'eau. Dans un saladier, verser le chocolat fondu et ajouter la compote. Bien mélanger et ajouter la fécule de pomme de terre (ou Maïzena), ainsi que la levure chimique. Dans un saladier à part, monter les blancs d'oeufs en neige. Mettez au moins deux heures au réfrigérateur avant de déguster !