Easiest Way to Prepare Perfect Gratin de courgettes

Gratin de courgettes.

You can cook Gratin de courgettes using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de courgettes

1. Prepare 4 of courgettes.
2. Prepare 350 g of boeuf haché.
3. You need 2 of poivrons (1rouge et 1 jaune).
4. It's 4 of tomates.
5. You need 1 of oignon.
6. You need 2 of brins de thym.
7. It's of huile d olive.
8. You need 3 of boules de mozzarelle.
9. Prepare of Basilc.
10. It's 40 g of parmesan.
11. You need of sel et poivre.

Gratin de courgettes step by step

1. Préchauffez le four à 200°C..
2. Pelez et coupez en morceaux l'oignons. Epépinez les poivrons et les tomates et taillez-les en dés. Faites revenir l'ensemble 15 minutes dans un filet d'huile d'olive avec le thym..
3. Saisissez la viande, 5 minutes dans un filet d'huile d'olive. Mélangez la viande avec la préparation précédente. Salez poivrez et laissez mijoter 10 minutes. Effeuillez et ciselez le basilic et l'ajouter dans la préparation..
4. Tranchez les courgettes dans la longueur, badigeonnez-les d'huile, sel poivre et les passer au four 10 minutes en les retournant à mi cuisson..
5. Déposez les courgettes dans un plat à four huilé. couvrez de préparation à la viande. Egouttez et coupez en lamelle la mazzarella, ajouter dans le plat. Renouvelez l'opération..
6. Terminez par des courgettes salez, poivrez, et parsemez de parmesan. Enfournez 20 minutes environ..