Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé. Recette Quiche au saumon fumé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Émincer les tranches de saumon et en disposer la moitié dans le plat à tarte. Recette de Quiche saumon fumé et courgettes > Recettes. Petites quiches au fromage de chèvre, courgette et saumon fumé.
Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette. Disposez le saumon et les courgettes dans le fond de tarte et. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. You can cook Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé
- You need 1 of pâte brisée.
- You need 3 of courgettes.
- It's 200 g of saumon fumé.
- Prepare 3 of œufs.
- Prepare 20 cl of lait.
- Prepare 30 g of farine.
- You need of Sel et poivre.
Lavez et râpez les courgettes puis faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Ensuite coupez les tranches de saumon en morceaux. Envie de quiche aux asperges et saumon fumé ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé instructions
- Laver et râper les courgettes. Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce que leur eau soit évaporée. Vous pouvez les égoutter pendant la cuisson pour accélérer le procédé..
- Étaler la pâte dans un moule à tarte. Avec un peu de blanc d'œuf des œufs que vous allez utiliser, badigeonner la pâte et laisser sécher à l'air libre..
- Couper le saumon en morceaux et mélanger aux courgettes. Déposer sur la pâte..
- Mélanger les œufs, le lait et la farine. Vous pouvez utiliser un mixer. Assaisonner. Verser sur les courgettes..
- Cuire à 180 degrés pendant 50 minutes..
Coupez le saumon fumé en lanières. Mélangez les œufs et la crème, salez, poivrez et assaisonnez de noix de muscade. Ne salez pas trop, car le saumon fumé est déjà salé. Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Disposez-y le saumon fumé et le brocoli, puis versez la crème et les œufs.